Enfouir ou pas le compost

Les anciennes techniques de labour enfouissaient la matière organique, on sait aujourd’hui que c’est une erreur.

En effet, la présence de compost dans la terre provoque des moisissures et de la fermentation nocive aux racines, de plus les parasites (vers blancs, taupins) sont attirés par cette fermentation.

Ainsi il faut déposer au sol la matière organique de préférence à l’automne, durant l’hiver les vers de terre et autres vont venir se nourrir de ces éléments et les transporter au niveau des racines.

Au printemps on peut apporter cette matière organique (compost) au  pied des plantes et laisser faire la nature tout va se débrouiller tranquillement et tout seul.

Dans le potager il n’est pas nécessaire de retourner la terre si on a pris la précaution de recouvrir le sol à l’automne, il se passera la même chose que précédemment.