La malédiction de la carotte fourchue

Bon à savoir

Pour qu’une carotte soit longue et bien droite, sa racine, qui est d’abord un fil étroit, doit descendre le plus vite possible en profondeur sans se ramifier, avant de commencer à grossir dans sa partie supérieure. Il faut donc que la terre soit bien ameublie en profondeur (30cm) et bien émiettée.

Si la racine rencontre une zone tassée et compacte, une motte trop grosse, elle cesse de s’allonger, reste courte ou devient fourchue.

Le travail du sol est donc essentiel : le vôtre, en l’émiettant, comme celui des vers de terre.

Il faut aussi éviter d’arroser après la levée des graines pour forcer la racine à descendre chercher l’eau en profondeur. Si vous arrosez, les racines vont rester en surface et se ramifier dans la zone humidifiée.